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Barolo Chinato Cappellano

Barolo Chinato e Cappellano sono due nomi legati a doppio filo dalla storia di questo pregiato vino dolce aromatizzato, nato da un’intuizione di Giuseppe Cappellano a fine Ottocento. Una precisazione: questo Barolo Chinato non compare sulle guide perchè l’azienda Cappellano non fornisce gli assaggi per la valutazione, ma è riconosciuto da molti come il miglior Barolo Chinato prodotto in terra piemontese.

€70,00

Peso 1.5 kg
Dimensioni 30 x 10 x 10 cm
Categoria

Vini Rossi

Cantina

Cappellano

Regione

Piemonte

Uvaggio

Nebbiolo 100%

Gradazione

17.5%

Capacità

75 cl

Abbinamenti

Cioccolato fondente, Mousse al cioccolato fondente, Sacher, Salame al cioccolato, Zuppa inglese, Tiramisù, Panna cotta al caffè, Cantucci alle mandorle, Torta di nocciole, Dessert alla frutta secca, Marron glacé, Pere al vino rosso e spezie, Formaggi stagionati (Castelmagno, Parmigiano Reggiano), Formaggi erborinati